Almás Morzsa

Finom kis desszert mindenki számára.

Zöldség Spirálozó

Hozzávalók:

  • 6 db alma, meghámozva, kimagozva
  • 400ml friss almából készül almalé, amit 75 ml-nyire forralunk össze
  • 30gr kristálycukor
  • 30gr sótlan vaj
  • 200gr friss áfonya
A morzsához:
  • 250gr sima liszt
  • 120gr barna porcukor
  • 120gr vaj

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés (6-8 adag)

  1. A vastag spagetti penge segítségével vágjuk fel az almát.
  2. Forraljuk el az almalét, hogy intenzívebb ízt kapjunk. Adjuk hozzá a cukrot, a vajat  és az almát és pároljuk 4-5 percig. Vegyük le a tűzről és adjuk hozzá az áfonyát. Miután kihűlt kanalazzuk a gyümölcsöt egy sütőtálba.
  3. Tegyük a lisztet, cukrot és vajat konyhai robotgépbe és keverjük addig, amíg morzsás tésztát nem kapunk. Szórjuk a morzsát a gyümölcs tetejére és süssük  170ºC fokon 15 – 20 percig, amíg a morzsa aranybarna nem lesz.
  4. Fagylalttal vagy friss tejszínnel tálaljuk.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja