Paradicsomleves Fekete Olivabogyóval, Bazsalikomos Krémmel

Ez az ínycsiklandó leves, percek alatt elkészül a Russell Hobbs Desire 3in1 botmixerrel.

Levesek

Hozzávalók:

  • 68 ml olivaolaj
  • 1 fej felaprított hagyma
  • 2 gerezd apróra vágott fokhagyma
  • 2 db felaprított paradicsom
  • 100 ml zöldségleves
  • 5 g of kristálycukor
  • 50 g kimagozott fekete olivabogyó
  • 100 ml tejszín
  • egy kis csokor bazsalikom

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés (4 személyre)

  1. Az aprítókehelyben aprítsuk fel a hagymát
  2. Hevítsünk olajat a serpenyőben, futtasuk meg a hagymát 5 percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát
  3. Adjuk hozzá a paradicsomot és főzzük 10 percig
  4. Majd tegyük hozzá egy kevés bazsalikomot majd botmixerrel keverjük szép simára
  5. Ízlés szerint fűszerezzük
  6. Hozzáadjuk a cukrot
  7. Az aprítókehelyben durvára aprítsuk fel az olivabogyót és adjuk hozzá az olivaolajat
  8. Majd egy másik tálba verjük fel a tejszínt a ballon alakú habverővel
  9. Adjuk hozzá a maradék bazsalikomot
  10. Kis levese tálkában tálaljuk
  11. A tetejét meghintjük az apróra vágott olivabogyóval és pár kanál tejszínnel

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja