Minestrone

Levesek

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 25 gr vaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy póréhagyma
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 nagy burgonya
  • 1 nagy hagyma
  • 2 zellerszár
  • 175 gr káposzta
  • 400 gr konzerv paradicsom
  • só és bors, ízlés szerint
  • 1,1 liter csirke alaplé
  • 2 babérlevél
  • 50 gr apróra vágott makaróni 

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a lassú főzőt magas fokozaton 20 percig.

2. Daraboljuk fel a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát. Szeleteljük fel a póréhagymát és a zellert, a káposztát pedig tépkedjük csíkokra.

3. Keverjük össze az összes hozzávalót (a makaróni kivételével) és tegyük a slow cooker-be. Alacsony fokozaton főzzük 5 órát.

4. Adjuk hozzá a makarónit és főzzük további 1 órát vagy amíg az összetevők megpuhulnak. Fűszerezzük és reszelt parmezánnal tálaljuk.

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja