Kiadós Olasz Zöldség Leves

Egy kielégítö adagnyi ebből az ízletes levesből és máris könnyebben átvészelhető a napunk.

Levesek

Hozzávalók:

  • 12,5 g vaj
  • ¼ gerezd fokhagyma, összezúzva
  • ½ póréhagyma, felszeletelve
  • ½  kisebb répa, szeletelve
  • ½ közepes burgonya, szeletelve
  • ½ kisebb hagyma, apróra vágva
  • ½ zeller szár, vékonyra szeletelve
  • 25g káposzta finomra aprítva
  • 100g konzerv paradicsompüré
  • 150ml csirke alaplé
  • 1 babérlevél
  • bouquet garni fűszercsokor
  • 12,5 g vékonyra vágott makaróni
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Nyomjuk meg a  SAUTÉ (HIRTELEN SÜLT) gombot és melegítsük fel a vajat az edényben.
  2. Adjuk hozzá a fokhagymát, répát, burgonyát, zeller szárát és pirítsuk ameddig a vajat el nem nyeli.
  3. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a makarónit.
  4. Nyomjuk meg a KEEP WARM/CANCEL (FORRÓN TARTÓ) gombot.
  5. Nyomjuk meg a PASTA (TÉSZTA) gombot és tegyük bele forrni.
  6. Nyomjuk meg a KEEP WARM/CANCEL  (FORRÓN TARTÓ) gombot, majd utána a SLOW COOK (LASSÚ FŐZŐ) gombot- főzzük 8 órán át.
  7. 45 perccel tálalás előtt vegyük ki a babérlevelet és a bouquet garni fűszercsokrot, majd adjuk hozzá a makarónit.
  8. Megfelelő fűszerezéssel tálaljuk reszelt parmezánnal.



Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja