Mogyorós ázsiai Csirke

Nyári grillezési sorozat

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 4 db kicsontozott, lebőrözött csirkemell filé félbevágva
  • 2 ek mogyoróolaj
  • 1 tk őrölt gyömbér
  • 1 tk ötfűszer keverék
  • ½ tk chili pehely
  • ½ csésze újhagyma, finomra vágva
  • ½ csésze alacsony szódium tartalmú szója szósz
  • ½ csésze rizsecet
  • ¼ csésze hámozott földimogyoró finomra vágva

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

1. Távolítsunk el minden látható zsiradékot a csirkéről és vágjuk darabokra.

2. Egy közepes tálban keverjük össze a mogyoróolajat, a gyömbért, az ötfűszer keveréket, a chili pelyhet, az újhagymát, a szójaszószt és az ecetet.

3. Tegyük a csirkét a tálba és pácoljuk egy órát.

4. Melegítsük elő a grillt 5 percig.

5. Tegyük a csirkét a grillre és süssük 2 percig. Kanalazzuk a szószt a csirkére és grillezzük további 3-4 percig, vagy amíg a csirke átsül.

6. Mogyoróval megszórt salátával tálaljuk.

 

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja