Zöldségszelet

Nemzeti ételek

Hozzávalók:

6 személyre:

  • 1 piros színű paprika
  • 2 nagy sárgarépa
  • 2 cukkini
  • 2 hagyma
  • 250 gr ízes Cheddar sajt
  • 5 tojás
  • ½ csésze növényi olaj
  • 2 tk ételízesítő
  • ½ tk őrölt kömény
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 csésze sütőporos liszt
  • 200 gr dán feta sajt (morzsálva)
  • 100 gr rukkola vagy bébispenót

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.

2. Béleljünk ki egy tapadásmentes 20x30 cm-es formát sütőpapírral (az oldalát is).

3. Kockázzuk fel a paprikát és tegyük egy nagy tálba.

4. Nagylyukú reszelőn reszeljük le a cukkinit, a sárgarépát, a hagymát és a sajtot. Tegyük a tálba és keverjük össze.

5. Adjuk a tojást, az olajat, a vegetát, az őrölt köményt és a borsot a masszához és dolgozzuk össze. Szórjuk bele a sütőporos lisztet és keverjük el, majd morzsoljuk rá a feta sajtot és tegyük bele a rukkolát is. Lazán keverjük át.

6. Öntsük a formába és süssük a sütőben 45 percig, amíg aranybarna nem lesz.

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja