Sertéssült

Nemzeti ételek

Hozzávalók:

6 személyre:

  • 2 kg bőrös sertéshús
  • vaj
  • szárított rozmaring
  • só és bors, ízlés szerint 

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

2. Éles késsel vágjunk kockarácsot a hús bőrös oldalába.

3. Dörzsöljük a vajat és a rozmaringot a vágásokba. Sózzuk, borsozzuk.

4. Helyezzük rácsra és tegyük a sütő alsó részébe, bőrös oldalával lefelé. Süssük egy órát.

5. Fordítsuk meg a húst és süssük 30-40 percig, amíg barnára és ropogósra nem sült.

 

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja