Mézes, Szójaszószos, Szezámmagos Lazac

Könnyű és színes mézes pác.

Nemzeti ételek

Hozzávalók:

  • 350gr lazac
  • 20gr sötét szójaszósz
  • 40gr méz
  • 15ml sherryecet
  • 30ml szezámmagolaj
  • 20gr pirított  szezámmag

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Tegyük egy tálba a szójaszószt, a  mézet, az ecetet, a szezámolajat, a szezámmagot és a zöldségeket és keverjük össze. Öntsük egy tálcára, majd helyezzük a lazacot a bőrös oldalával fölfelé a marinádba. Hozzávetőleg 20-30 percig hagyjuk pácolódni.
  2. Forrósítsuk fel a grillt 5-ös fokozatra. Helyezzük a lazacot a forró grillre és süssük kb. 7-8 percig, amíg a húsa omlóssá nem válik.

Tom tippje: A kiegyensúlyozott esti étkezéshez készítsünk köretként citromos párolt brokkolit és ízletes bulgurt a lazac mellé.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja