Egészséges Halrudacskák Citromos Majonézzel

A gyerekek kedvence lesz ezek az egészséges, házi halrudacskák. Ízletes és egyszerű elkészíteni.

Nemzeti ételek

Hozzávalók:

  • 1 tört tojás
  • 85 g zsemlemorzsa,  szárított kenyérből
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál oregano, kakukkfű vagy bazsalikom
  • olíva olaj
  • 400 g bőr nélküli tőkehal, 12 szeletre vágva
  • 4 evőkanál majonéz
  • 140 g fagyasztott borsó, főzve, lehűtve
  • 100 g bébi spenót

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra. Tegyük a szárított kenyeret az aprítóba, és daráljuk a megfelelő állagig.
  2. Adjuk hozzá a citrom levét, oregánót, sózzuk borsozzuk majd tegyük át a zsemlemorzsát egy tányérra.
  3. Törjuk fel a tojást egy külön sekélyes tányérban és üssük fel.
  4. Ecsettel olajazzunk ki egy teflonos serpenyőt. Mártsuk a halat először a tojásba majd a zsemlemorzsába, és helyezzük át a serpenyőbe.
  5. Extra tipp: Mindig használjuk az egyik kezünket a tojásba mártáshoz, a másikat pedig a zsemlemorzsához, így nem csinálunk annyi piszkot, és nem lesz ragacsos a kezünk.
  6. Süssük 20 percig a hal rudakat, amíg szép arany barnára sül.
  7. Míg a halak sülnek, keverjük ki a majonézt a citrom kifacsart levével. Dobjuk bele a spenót levelét, a borsót és adjunk hozzá egy csepp olajat.
  8. A hal rudakat tálaljuk spenóttal borsóal, és egy kanál citromos majonézzel.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja