Édesburgonya Pogácsák

Ezek a zöldség burgerek tele vannak ízzel

Nemzeti ételek

Hozzávalók:

  • 6 db édesburgonya
  • 150g zsemlemorzsa
  • 1 piros csilipaprika, finomra vágva
  • 1 vöröshagyma, finomra vágva
  • 4gr őrölt kömény
  • 3gr őrölt szerecsendióvirág
  • ½ csokor friss koriander
  • ½ citrom leve
  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Mossuk meg és szurkáljuk meg az édesburgonyákat egy villával. Tegyük őket egy tepsibe és süssük a sütőben puhára 180oC fokon.
  2. Hagyjuk, hogy egy kicsit kihűljön, majd vágjuk félbe és kanalazzuk ki a húsát. Tegyük az édesburgonyát egy tálba és dolgozzuk össze  a többi hozzávalóval.
  3. Osszuk a masszát nyolc egyenlő részre és formázzunk pogácsákat belőle.
  4. Tegyük 20 percre a hűtőbe.
  5. Forrósítsuk fel a grillt 5-ös fokozatra. A forró grillt kenjük meg olívaolajjal és süssük a pogácsák mindkét oldalát aranybarnára 5-6 perc alatt.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja