Buggyantott Lazac Szelet

Egy egyszerű, de nagyszerű recept a hal szerelmeseinek.

Nemzeti ételek

Hozzávalók:

  • 1 x 90-125 g  lazac szelet
  • 50 ml víz
  • 25 ml fehér bor
  • 1 g só
  • ½ babérlevél
  • 1 borsszem
  • ½ vékony szelet hagyma
  • ½ tavaszi petrezselyem


Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Tegyünk a fazékba sütőpapírt és tegyük rá a halszeleteket.
  2. Adjuk hozzá a további összetevőt és nyomjuk meg a PASTA (TÉSZTA) gombot.
  3. Forraljuk fel, ezután nyomjuk meg a KEEP WARM/CANCEL (MELEGEN TARTVA) gombot.
  4. Nyomjuk meg a SLOW COOK (LASSÚ FŐZŐ) gombot, hogy 2-3 óráig főjön.
  5. Tálaljuk melegen olvasztott vajjal vagy hollandi szósszal.
  6. Hidegen tálaláshoz tegyük át a lazacot egy edénybe és öntsük rá a főzött levét.
  7. Ha kihűlt, és megszáradt tálaljuk salátával, vagy vonjuk be a levéből alakult kocsonyával.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja