Sós Sajtlabdák

Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

  • 250 gr puha krémsajt
  • ½ csésze reszelt parmezán
  • 2 evőkanál újhagyma, durvára vágva
  • 1 evőkanál Worcestershire szósz
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál vegyes zöldfűszer
  • ½ tk chili pehely
  • bors, ízlés szerint
  • 1 evőkanál tejföl
  • pörkölt vegyes dió, aprítva

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

20 sajtgolyó lesz belőle

1. Kanalazzuk a sajtot a robotgépbe, adjuk hozzá az újhagymát, a parmezánt, a Worcestershire szószt, a citromlét, a zöldfűszereket, a chilit és a borsot. Alacsony fokozaton keverjük össze, lazítsuk a krémet egy kis tejföllel. Alacsony fokozaton addig keverjük, amíg sima nem lesz. Egy tálba kanalazzuk és kezelhető állagúra hűtjük.

2. Diónyi labdákat formázunk előle, majd a labdákat a vágott dióba forgatjuk. Keksszel, szőlővel és szárított gyümölcsökkel tálaljuk.

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja