Pesztós Kuszkusz Saláta

A kuszkusz készítéséhez pontosan annyi vízre van szükségünk amennyit a recept előír. Ehhez nyújt segítséget a Russell Hobbs Easy vízforralója, mely egy egyedi mérőpohárral rendelkezik, így csak annyi vizet kell forralni amennyire szükség van.

Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 125 g kuszkusz
  • 5 g ételízesítő
  • 250 ml forralt víz
  • 17 ml oilvaolaj
  • 1 citrom kifacsart leve
  • 34 g jó minőségű pesztó
  • ¼ uborka
  • 50 g feta sajt
  • 1 nagy csokor rukkola
  • 100 g napon szárított paradicsom
  • 1 marék fenyőmag
  • 1 sárga paprika apróra vágva

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

  1. Tegyük a kuszkuszt egy hőálló tálba, és szórjuk meg ételízesítővel.
  2. Forraljunk fel 250 ml vizet.
    Tipp: a Russell Hobbs Easy vízforraló mérőpoharának segítségével könnyen kimérhető a megfelelő mennyiségű víz.
  3. A felforralt vizet ráöntjük a kuszkuszra.
  4. A tálat letakarjuk fóliával és hagyjuk 5 percig.
  5. 5 perc után, öntsük bele az olivaolajat, a citromlevet és adjuk hozzá a pesztót.
  6. Ha kihült, keverjük bele a rukkolát, uborkát, paradicsomot, fetasajtot, paprikát és a fenyőmagot.
  7. Szükség esetén sóval, borssal ízesítjük.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja