Olívaolajos Tört Krumpli

Ínycsiklandó krumpli.

Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

  • 200gr újburgonya
  • 2 salotta hagyma, finomra vágva
  • 30ml olívaolaj
  • ½ csokor snidling
  • Só és bors ízlés szerint

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Gőzöljük a burgonyát 15-20 percig, amíg meg nem puhul. Vegyük ki a puhára főtt burgonyát a párolóból és hagyjuk kihűlni.
  2. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tegyük bele a hagymát és pároljuk 2-3 percig (anélkül, hogy megbarnulna).
  3. Adjuk hozzá a krumplit és törjük össze egy kicsit egy villával. Sózzuk és keverjük bele a snidlinget.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja