Lecsó

Egy sornyi színes zöldség, gazdag paradicsom szószban.

Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

  • ½ szeletelt padlizsán
  • 25 g vaj
  • ½ zöld paprika, magozva, kockákra vágva
  • ½ apróra vágott hagyma
  • ½ gerezd fokhagyma szétzúzva
  • 200 g paradicsompüré
  • 1 cukkini felszeletelve
  • só, bors ízlés szerint

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Szeleteljük fel a padlizsánt és hintsük meg sóval.
  2. Hagyjuk egy fél órát ázni és száradni.
  3. Nyomjuk meg a SAUTÉ (HIRTELEN SÜLT) gombot, és olvasszuk meg a vajat az edényben.
  4. Keverjük hozzá a fennmaradt összetevőket és főzzük további 2 percig kevergetés mellett.
  5. Nyomjuk meg a KEEP WARM/CANCEL  (MELEGEN TARTVA) gombot
  6. Nyomjuk meg a SLOW COOK (LASSÚ FŐZÉS) gombot, hogy 8 órán át főjön.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja