Kolbászos Tekercsek

Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

  • 250 gr kolbászhús
  • 1 felszeletelt újhagyma
  • 1 evőkanál vágott petrezselyem
  • Só és bors
  • 2 leveles tészta lap 

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

16 tekercsre elegendő

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.

2. A kolbászos töltelékhez dolgozzuk össze a húst, a hagymát, a petrezselymet, a sót és borsot.

3. Vágjunk minden tésztalapot 8 kockára. A töltelékből formáljunk hengereket és helyezzük a hengert a tésztakocka egyik szélére. Tekerjük fel, vigyázzunk, hogy a széle alulra kerüljön. Folytassuk addig, amíg a hozzávalók el nem fogynak.

4. Nagyon éles késsel ejtsünk 2-3 vágást a tekercs felszínén. Kenjük meg tejjel.

5. Tegyük a tekercseket a tepsire és süssük 15 – 20 percig, amíg aranybarna nem lesz és a hús át nem sül. Forrón tálaljuk paradicsomszósszal.

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja