Humusz

Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

  • 400 gr csicseriborsó
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 100 ml extra szűz olíva olaj
  • 2 evőkanál tahini paszta
  • 2 tk közel-keleti fűszerkeverék 

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

Kb. 2 csészényi adag

1. Tegyük a csicseriborsót, a fokhagymát, az olajat, a tahini (szezámkrém) pasztát és a fűszereket a robotgépbe és addig keverjük, amíg selymes krémet nem kapunk.

2. Lefedve, hűtőben tároljuk.

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja