Chilis Garnéla

Desszertek Előételek, könnyű falatkák

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 1 kg garnéla
  • 1 hagyma
  • 2 evőkanál chili por
  • 1 ½ tk kömény
  • 1 tk kurkuma
  • 1 tk édes paprika
  • 1 evőkanál olíva olaj

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát.

2. Tisztítsuk meg a rákot (a farkát a díszítéshez meghagyhatjuk).

3. Keverjük össze a fűszereket és a garnélát úgy, hogy a fűszer egyenletesen bevonja a rákokat.

4. Közepes tűzön melegítsük fel az olajat egy serpenyőben. Dinszteljük a hagymát puhára, majd dobjuk bele a garnélát. Pár percig süssük mindkét oldalát, amíg a garnéla vöröses-barnára váltja a színét.

5. Citromcikkekkel és salátával tálaljuk.

 

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja