12 db-hoz:
KEKSZALAP:
TÖLTELÉK:
1. Melegítsük elő a sütőt 160 fokra, és vékonyan kenjük ki a felfújt vagy muffin formákat.
2. A kekszes alaphoz tegyük a durvára tört kekszet a robotgép táljába. Adjuk hozzá a fűszerkeveréket és a pulse gombot nyomva törjük a kekszet morzsává
3. Öntsük hozzá az olvasztott vajat és fakanállal keverjük össze. Tegyük a kekszalapot a formák aljába.
4. A töltelékhez a krémsajtot a konyhai robotgép táljába kanalazzuk, ráöntjük a cukrot és a tejet és alacsony fokozaton összekeverjük. Beleütjük a tojást és jól összedolgozzuk. Végül hozzátesszük a tejfölt és a vaníliát és alaposan összedolgozzuk, hogy sima krémet kapjunk.
5. A krémsajtos tölteléket a kekszalapra öntjük és elegyengetjük a felületét.
6. A sütőben 40-45 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz és megszilárdult.
7. Kapcsoljuk le a sütőt és hagyjuk még egy órát a sütőben, ezzel megelőzzük, hogy a felszíne betöredezzen.
8. Tálalásig tartsuk a hűtőben.
9. Bogyós gyümölcsökkel és tejszínnel tálaljuk.