Répatorta

Hogyan készítsünk el otthon egy remek répatortát? Íme a recept:

Desszertek

Hozzávalók:

  • 200g sótlan vaj
  • 200g barna cukor
  • 4 tojás
  • 275g élesztős liszt
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • ½ tk. só
  • 1 tk. őrölt fahéj
  • 1 narancs reszelt héja
  • 150g mazsola
  • 250g sárgarépa

A krémhez:

  • 500g krémsajt
  • 150g porcukor
  • 1 narancs reszelt héja

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elészítés (8 személyre)

  1. Kézi mixerrel keverjük össze a cukrot a tojásokal legalább 5 percig.
  2. Tegyük a  másik tálba a száraz hozzávalókat, a lisztet, szódabikarbónát, sót és a fehéjat és adjuk hozzá a tojásos keveréket.
  3. Adjuk hozzá a mazsolát és a reszelt narancs héját.
  4. Reszeljük le a sárgarépát és tegyük bele a masszába.
  5. Jó alaposan dolgozzük össze. Béleljünk ki 2 db 22 cm-es sütőformát és öntük bele a tésztát.
  6. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra és süssük 25 percig.
  7. Ha mesült tegyük ki a tésztát egy rácsra hűlni. Közben keverjük össze a krémsajtot a porcukorral.
  8. Kenjük meg vele a torta lapokat, majd tegyük egymásra és szórjuk meg a narancs reszelt héjával a tetejét.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja