Muffin - Cupcakes

Desszertek

Hozzávalók:

12 db muffinhoz:

  • 125 gr szobahőmérsékletű vaj
  • 1 csésze porcukor
  • 3 tojás
  • 1½ csésze sima liszt
  • 1 tk sütőpor
  • ¾ csésze tej
  • 1 tk vanília 

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a légkeveréses sütőt 180 fokra. Béleljük ki a mini muffin vagy normál muffin formákat papírcsészékkel.

2. Keverjük össze a vajat és a cukor felét a kézi robotgéppel egy tálban. Amikor krémes állagú, adjuk hozzá a maradék cukrot és verjük tovább. Egyesével adjuk hozzá a tojásokat, mindegyiket jól keverjük el.

3. Szitáljuk össze a lisztet és a sütőport. Öntsük a krémes keverékbe a tejjel és a vaníliával együtt. Jól keverjük el.

4. Töltsük a muffin formákat ¾-ig és süssük 20 percig, vagy amíg aranybarna és érintésre rugalmas nem lesz.

5. Hűtsük ki a sütiket, majd díszítsük cukormázzal és kandírozott virágokkal, apró színes cukorkával, stb.

 

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja