Habos Csókok

A hétköznapi vendégség még sosem volt ilyen egyszerű, ezzel a habos csókok recepttel levehetjük a lábáról a tömeget!

Desszertek

Hozzávalók:

  • 260 g bogyós gyümölcs mix pl.: áfonya, eper, málna
  • 1 ½ evőkanál porcukor
  • 125 ml tejszín
  • ¼ evőkanál vanília eszencia
  • 1 x 200 g görög/epres joghurt
  • 2 habcsók (35 g) darabokra törve

Saját habcsók készítéséhez- 12 mini habcsók:

  • 2 tojás fehérje
  • 100 g porcukor
  • 1 evőkanál vanília eszencia

Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 150°C-ra. Sütőpapírral béleljük ki a tepsinket.
  2. Használva a konyhai robotgépünket, verjük fel a tojást sárgáját, amíg lágy csúcsos nem lesz, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a cukrot és a vaníliát ameddig egy merev formát kapunk.
  3. Kanalazzuk kis részekben a tepsibe, süssük 35 percig, hogy ki száradjon de ne égjen meg. Kapcsoljuk ki a sütőt, de hagyjuk a habcsókokat nyitott ajtónál kihűlni.
  4. Tegyük a gyümölcsöket egy tálba és tegyünk hozzá egy evőkanál cukrot, keverjük össze jól, összetörve pár gyümölcsöt.
  5. Egy külön tálba tegyünk tejszínt, egy kiskanál cukrot, és a vaníliát és keverjük krémessé.
  6. Óvatosan adjuk a joghurtot a krémhez, követve a gyümölcsökkel, és a tört habcsókokkal. Kanalazzuk a keveréket 4 pohárba tálaláshoz.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja