Alap Kekszek

Ezt a keksz receptet egyszerű elkészíteni, nem vesz igénybe sok időt, miközben a gyerekek is szórakoznak.

Desszertek

Hozzávalók:

  • 90 g olvasztott vaj (sótlan)
  • 100 g finomítatlan barna cukor
  • 1 tojás
  • ½ kk vanília kivonat
  • 200 g liszt
  • ½  kk sütőpor
  • ½ kk só
Cukormáz:
  • 100 g cukor
  • ½ ek víz
  • pár csepp étel színezék (mértékkel)


Elkészítés (kattintással jegyezheti, ha végzett a munkafázissal)

  1. Elkészítés
  2. Melegítsük elő a sütőt 170°C-ra. Szitáljuk össze a lisztet, sütőport, sót egy tálba, majd tegyük félre.
  3. Tegyük a vajat és a cukrot konyhai robotgépbe, keverjük ameddig fakó nem lesz.
  4. Adjuk hozzá a tojást, vaníliát, majd adjuk hozzá a lisztes keveréket 3 részben, közepes fokozaton keverjük, hogy tészta formát kapjon.
  5. Nyújtsuk ki a tésztát, lisztes deszkán kb. 0,5cm-ig és vágjunk ki szaggató formával kis süteményeket, majd tegyük át a tepsibe. Gyúrjuk be a kimaradt tésztát és csináljuk meg elölről a folyamatot.
  6. Extra tipp: Szórjuk le liszttel a szaggató formánkat, a szaggatás előtt gondoskodva arról, hogy a széle szép maradjon és ne ragadjon rá a tészta.
  7. Süssük 8-12 percig, hogy megpiruljon. Vegyük ki a sütőből és tegyük át egy rácsra, ahol kihűlhet, hagyjuk, hogy teljesen kihűljön mielőtt dekoráljuk.
  8. Hogy elkészítsük az igazi cukormázat, tegyük a porcukrot egy tálba és adjunk hozzá pár csepp vizet, és keverjük addig, hogy krémes állagú legyen. Tegyük nyomó zsákba és díszítsük tetszés szerint.

Elvégzett folyamatok (kattintással visszaállíthatja